Ruususuola-kristallisuola louhitaan käsin Bolivian vuoristosta. Nimi Ruususuola, tulee punertavasta väristä, joka syntyy mm. mangaanista ja raudasta.
Japanissa Ruususuola-kristallisuolasta on tullut muutamassa vuodessa terveystietoisten ja kulinaristien suosima suola, jota saa vain erikoiskaupoista pienissä kauniissa pakkauksissa ja kalliiseen hintaan.
Ruususuolan jodin määrä:
Jodin määrä Ruususuola-kristallisuolassa: sitä on enemmän kuin merisuolassa ja n. 6 kertaa enemmän kuin Himalajan kristallisuolassa. Jodin määrät vaihtelevat (0,3mg - 1,8mg /100g).
Alkuperämaa: Bolivia